那是新鲜的黑木耳!脱水过的干货木耳是经过分级处理再卖的,所以大小品质都有差异. 我们买来食用时需要用温水或冷水泡……而且很容易泡发的,我们家每年做年夜饭时使用木耳,都是前一晚泡,第二天早上滤水后再用…… 我曾见过长在树木上的新鲜木耳,我妈妈采回来煮了吃……那木耳也有大小有肥厚…… 现在菜市场的新鲜木耳品质不好,口味也不纯正。
建议买东北原装的干货,味道好…… 但你说的这个,俺没听过说耶。想必那应是假木耳……那是新鲜的黑木耳!脱水过的干货木耳是经过分级处理再卖的,所以大小品质都有差异. 我们买来食用时需要用温水或冷水泡……而且很容易泡发的,我们家每年做年夜饭时使用木耳,都是前一晚泡,第二天早上滤水后再用…… 我曾见过长在树木上的新鲜木耳,我妈妈采回来煮了吃……那木耳也有大小有肥厚…… 现在菜市场的新鲜木耳品质不好,口味也不纯正。
建议买东北原装的干货,味道好…… 但你说的这个,俺没听过说耶。想必那应是假木耳……